【北海道】黒いチーズケーキをご存知ですか?【UMEYA】

黒いチーズケーキをいただきました

北海道産濃厚チーズとほのかなハスカップ、UMEYA「BLACK Cheese Cake」をご紹介します。

北海道旭川市にある会社、梅屋の商品です。

創業は1914年。ということは100年以上続いている会社なんですね。すごい。

梅屋さんのサイトには「シュークリームの梅屋」と書かれているのでシュークリームが売りのお店なのかな。

スポンサーリンク

 

オープン!

蓋を開けると、真っ白なケーキがあらわれました。

表面が黒くないということは、黒いのは中身のようですね。

こうして写真に撮ると箱とケーキの白と黒のコントラストがステキです。

 

箱から出しました

ぐるりと側面も真っ白です。

 

気になる断面は

4分の1サイズにカット。

黒いチーズケーキの「黒」はスポンジのことだったんですね。

この部分はチョコレートの味。

うっすらと赤く見えるのがハスカップと思われます。

 

いただきます

白いチーズがふわっとした食感です。

ところどころ感じる塩味(酸味?)がアクセントになっています。

濃厚なチーズとチョコとハスカップとで織りなされる味は大人向けです。

紅茶と一緒にいただきました。

ごちそうさまでした!

 

一方こちらは周りが黒いチーズケーキ。

 

レビューが3,700件以上ありますが、黒いチーズケーキって流行りがあったんでしょうか。

こちらのケーキも気になりますね。

 

他にもチーズケーキの記事がありますよ↓
【新千歳空港】北海道土産に迷ったら「濃厚チーズケーキ」はいかがでしょう

スポンサーリンク