美容と栄養と癒しを得られる【アフリカのスーパーフード】とは

それはバオバブフルーツパウダーです

バオバブの樹のおおくはアフリカの大地で育ち、聖なる樹として知られ「癒やしの力」もあるとか。プレマ株式会社が販売しているこのバオバブフルーツパウダーはセネガル産です。

バオバブの実は、木に実ったまま自然乾燥し果肉がパウダー状になる特徴があります。そのパウダーには天然のビタミンCや食物繊維が含まれています。お菓子やお料理、飲み物に混ぜてお使いください。

レモンのような風味とほのかな甘みがあります。

商品説明より

巨木を引っこ抜いて、頭からドンっと地面に突っ込ませたような樹のかたちをしています。根っこが上になってるような感じです。って、伝わりますでしょうか?

樹齢は1000年~5000年以上もあるそうです。

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こんなに優れています

●ビタミンCはバレンシアオレンジの約7.5倍
●カルシウムは牛乳の約3倍
●鉄はほうれん草の約3倍

と、たくさんの栄養素が入っています。

それでは実際に摂りましょう♪

飲み物として

お菓子や料理につかうより、まずは簡単に飲み物として摂ります。簡単じゃないと続きません。

レシピは適当に

今回はこのレシピで作りました。

◆バオバブフルーツパウダー 大さじ1
◆ハチミツ 大さじ1弱  ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから(厚生労働省)

はじめに少量のお湯を入れ、かき回し、ダマを減らします。

できました!

お湯を足し、さらにかき混ぜたら完成です。

色はくすんだ茶色ですね。味は少々クセがあります。

私は酸っぱくても大丈夫ですが、酸味が苦手なひとは砂糖やハチミツをもっと多くすれば飲みやすくなりますよ。

ヨーグルトに混ぜて食べるのも簡単で良さそうですね。

 

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